可控可持續
可控可持續是我們的品牌戰略核心,也是核心經營理念,更是“讓火鍋更美好”的核心和技能
我們從原料開始把控質量,建立了東北、新疆、內蒙三大生產基地,原料來自四大牧場(新疆、西藏、青海、內蒙),并與伊賽、大莊園等五大肉類供應組織建立密切合作。完善的供應評級標準和評級系統,與供應商協同合作,共生共贏,以此實現好原料的穩定供應。
從引進西南地區第一條物理精煉生產線到低溫真空熔煉系統,再到今天的森態味控智造生產線,森態DCS自動生產集成控制系統,實現對各項生產參數(溫度、時間、真空度、流量)的實時控制,做到可預見、可控制、可追溯以及數據可分析。我們不斷引領火鍋牛油行業的生產技術革新。
解決行業的痛點問題以滿足更加多元化個性的需求,幫助品牌火鍋實現產品差異化。我們組建了來自國內油脂專業頂尖高校江南大學、四川農業大學的研究生、本科生近10余名技術研發骨干,同時,與華南理工食品生物技術研究中心、北京工商大學分子感官科學實驗室、四川大學農產品加工研究院等高校機構緊密合作,聘請行業油脂研究專家、教授成立味控創新技術團隊,進行專題研究,從牛油的產品定制解決方案到森態味控技術體系,我們不斷將領先的工藝技術運用到產品的開發和應用中,為客戶和行業帶來更好的產品和系統的技術服務。
森態牛油一切從客戶的真實需求出發,與客戶、合作伙伴一起協作創新,為客戶帶來系統的定制解決方案,為行業帶來領先的技術和信息分享,積極推進行業共同發展和進步。
我們的故事
森態伴隨火鍋行業的快速發展而誕生、成長,肩負“讓火鍋更美好”的使命,不斷提升火鍋牛油的行業標準,引領火鍋牛油的升級與發展
森態牛油是廣漢市邁德樂食品有限公司旗下品牌,成立于2004年,現已成為集牛油安全生產、風味牛油研發、火鍋牛油應用解決方案、火鍋飲食文化傳播于一體的火鍋牛油品牌企業。作為《食用牛油》國家標準、《火鍋用油》團體標準的制訂單位,森態堅持可控可持續的發展戰略,堅持高品質純牛油的產品路線,堅持做好牛油的初心,森態牛油成為全國TOP100連鎖火鍋品牌指定用油。產品暢銷34個省市和自治區,并走上全球19個國家和地區的餐桌。
森態,作為中國火鍋牛油引領者,立足行業發展,率先成立牛油研究院,申請專利100+項,成為四川省唯一一家牛油加工工程技術研究中心,森態檢測中心更是牛油行業首家通過CNAS認證的實驗室。森態致力于產業研究賦能行業全鏈數據化分析,基礎研發賦能行業應用創新,智能制造賦能行業穩質降本。我們愿與更多火鍋企業攜手共創價值,開創美好未來。
成為全球值得信賴的火鍋牛油供應商
我們立足中國而放眼全球,遵循更高的道德標準和食品安全標準,以全面的質量控制系統和味控創新技術,為全球火鍋經營者和消費者帶來更安全、美味的產品和更好的服務,不斷提升并滿足他們對火鍋的美好期待。
讓火鍋更美好就是我們的終極使命
隨著科技的發展與社會的進步,人們對美好生活的向往已成為我們共同奮斗的目標。而帶給人們美好體驗的火鍋行業,仍然存在食品安全的風險。森態牛油即肩負起守護火鍋食品安全、創造更多美好體驗的使命。
真誠善良 主動擔當 協作創新 贏在執行
真誠善良, 我們始終心存善念,真誠面對一切。
主動擔當, 我們積極推動行業的進步。
協作創新, 通力協作、不斷創新,共同創造更多可能。
贏在執行, 我們堅定執行,不僅在行動和執行中做到位、做好,更要持續做到位、做好。
年銷量(箱)
1000000+
獲得獎項
40+
客戶滿意度
99.8%
合作品牌
1000+
高新技術企業
2021年11月03日,國家科技部火炬中心高新技術企業認定管理工作網發布了《關于四川省2021年第一批備案高新技術企業名單的公告》,廣漢市邁德樂食品有限公司取得國家“高新技術企業”認定,證書編號為:GR202151000564。
四川省企業技術中心
2021年10月28日,四川省經濟和信息化廳官網公告了《關于發布2021年四川省企業技術中心認定名單(第一批)的通知》,廣漢市邁德樂食品有限公司技術中心取得“四川省企業技術中心”認定。
讓火鍋更美好
不僅是我們的使命,也是我們的品牌承諾
牛油是火鍋的靈魂,好的牛油將直接影響和決定消費者對好火鍋的美好體驗和判斷
讓火鍋更美好,是我們秉承做好牛油的初心,是對火鍋行業所做出的鄭重承諾。我們希望與合作伙伴一起為消費者帶來更安全、健康、美好的火鍋體驗,人們體味到的不僅有火鍋的自然淳香,更有蘊含其中的人生風味、真情實感。
楊禮學,民盟盟員,1963年出生于四川省成都市金堂縣,森態牛油品牌創始人,現任廣漢市邁德樂食品有限公司董事長。
Character Experience
1985年,隨兄長一起做干雜生意,與火鍋結緣。
2004年,成立成都市邁德樂食品有限公司,并在新都鳳凰山下創立森態牛油品牌。
2012年,成立廣漢市邁德樂食品有限公司。
2014年,主持研發牛油低溫真空熔煉萃取系統和牛油物理精煉系統。
2019年10月,主導建成全自動化食用牛油生產線。
2023年01月,當選廣漢市火鍋產業協會首任會長。
Social Position
廣漢市政協常委
廣漢市工商聯 副主席
廣漢市火鍋產業協會會長
德陽市火鍋產業協會會長
中國烹飪協會火鍋專委會 副主席
中國調味品協會 常務理事
中國調味品協會火鍋專委會主任委員
中國糧油協會理事
國際火鍋產業聯盟副主席
德陽市食品科學技術學會副理事長
四川省質量協會副會長
四川省火鍋協會副會長
重慶市火鍋協會副會長
四川省供應鏈服務行業協會副會長
四川省川聯川菜調料商會副會長
西南民族大學特聘教授
Personal Honor
全國牛油行業十大優秀企業家
中國自主品牌“四川十大領域創新人物”
四川省工商聯川菜調料商會“熱心公益” 獎
四川火鍋供應鏈杰出企業家
四川省企業家“誠信之星”
杰出川商創新獎
川調十年十大最具影響力人物
創建中國火鍋食材之都推廣大使
Passionate about public welfare and charity work
長期開展貧困學生助學、助力鄉村振興事業、資助慰問當地村民及孤寡弱勢群體、捐助學校體育用品等。與德陽市慈善會、廣漢市工商聯、三星堆鎮等建立了長期慈善公益合作機制,獲得愛心企業家稱號;曾被四川省工商聯川菜調料商會授予“熱心公益獎”等。
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